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校食堂采取新举措应对物价上涨

编辑:本站发布时间:2019-07-27 00:34:21 点击:102

校食堂采取新举措应对物价上涨

  八月份来,由于全国猪肉价格上涨,原材料成本增加,影响到各高校食堂饭菜价格。很多高校饭菜价格大幅度上涨。开学初,教育部下发了《关于应对猪肉价格上涨做好高校学生食堂工作的紧急通知》,要求个高校在保证饭菜质量的同时稳定饭菜价格。我校第一食堂和第二食堂采取各种措施解决物价上涨面临的问题,以维护广大师生的利益。



  据了解,一食堂从源头做起降低成本。饮食中心采购部由领导轮班带头自行采购,亲自参与到食品采购、验收、储藏等环节中,以减少中间商采购环节,从而降低成本。另外饮食中心裁减了部分员工,以达到减员增效 的目的。因而除了肉丝炒菜等五个菜品价格上涨0.3元,其余饭菜价格维持不变,并做了醒目的价格表,明码标价。

  二食堂则从增加学生消费的附加值入手。虽然大部分菜品价格上涨0.5元左右,但品种也更加丰富,以满足不同学生的营养需求。另外食堂从细节着手,如增设餐具消毒柜,摆放绿色盆景等,为同学们提供更加干净、整洁的饮食环境。

  虽然价格有所变动,但我校食堂把质量放在首位的宗旨不变,积极作好饮食卫生、质量工作,为广大师生提供优质的饮食服务。

  关于食堂饭菜轻微上浮,部分同学表示可以理解,毕竟市场上价格上涨远远高于学校食堂涨价幅度。现在的价格也在他们的承受范围之内。但也有同学表示,饭菜上涨增加了大家的负担,希望食堂可以适当提供一些营养实惠的平价饭菜。(记者 刘静)

 

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